Hot Selling ams 5643 مورد استفاده در ظروف آشپزی

آنچه نیاز است در رابطه با ظروف چینی بدانید

آنچه نیاز است در رابطه با ظروف چینی بدانید. بیش از 2000 سال پیش از ظروف چینی به عنوان ظروف غذا خوری استفاده میشد. مواد رسی طبیعی که فاقد سرب و کادمیوم هستند، آن را دوستدار محیط زیست و برای مصرف ...

ادامه مطلب

انواع مختلف ظروف آشپزخانه و موارد استفاده آن‌ها

با یک نگاه ساده به هر آشپزخانه‌ای متوجه تنوع بالا لوازم، ظروف و سرویس ابزار آشپزخانه می‌شوید. لوازم و ظروفی که بودن هر کدام در هر آشپزخانه‌ای واجب و ضروری است. ظروف آشپزخان هاز ست ظرف غذای کودک گرفته تا سرویس‌های ...

ادامه مطلب

لیست وسایل ضروری آشپزخانه برای جهیزیه + نکات مهم | کاردستون

بنابراین در تعیین لیست لوازم ضروری آشپزخانه ، حتما به دستمال ها و پارچه ها توجه کنید. 2. تجهیزات مختلف سِرو و پذیرایی. خدمات در نگاه اول مهم به نظر نمی رسند. همه در مورد آنها نظر و عقیده دارند.

ادامه مطلب

لیست لوازم و ظروف آشپزخانه جهیزیه عروس سال 1401

ظروف آشپزخانه مورد نیاز در جهیزیه عروس. . شکلات خوری: شکلات خوری و گز خوری جزو ظروف پر کاربرد در تمامی مهمانی ها و دورهمی ها به شمار می آیند. این ظروف معمولاً یا به شکل پایه دار و یا بدون ...

ادامه مطلب

عوارض و مزایای ظروف استیل کدام است؟

مضرات قابلمه استیل کدام است؟. در عوارض و مزایای ظروف استیل باید گفت که قابلمه‌های استیل معایب زیادی نداشته و فقط می‌توان به دو نکته در این باره اشاره کرد که اگر زمان و دقت کافی در پخت غذا با ...

ادامه مطلب

ظروف مسی

ظروف پذیرایی مسی: ظروف پذیرایی مسی معمولا به دور از حرارت استفاده می‌شوند و بیشتر جنبه تزئینی دارد. به طبع عمر قلع آن‌ها نسبت به دسته قبلی ظروف مسی بیشتر خواهد بود. اما سبک بودن ظروف پذیرایی ...

ادامه مطلب

چه غذاهایی را در ظروف مسی طبخ کنیم

اگر مواد غذایی قابل طبخ در ظروف مسی را می‌شناسید، هیچ‌گاه به‌عنوان چاشنی از لیمو و تمامی ادویه‌جات ترش در ظروف مسی بر روی حرارت استفاده نکنید. ممکن است اشتباهاً این اتفاق رخ داده باشد، شما ...

ادامه مطلب

انواع پلاستیک مورد استفاده در آشپزخانه | برای فردا

انواع مختلف پلاستیک مورد استفاده در آشپزخانه. PET یا PETE (پلی اتیلن ترفتالات اتیلن) پلی اتیلن ترفتالات یک پلاستیک سبک است که به دلیل ساختار نیمه سفت و سخت آن معمولاً برای بسته بندی غذا ، چاشنی و ...

ادامه مطلب

آشنایی با انواع ظروف برای پخت و پز

ظروف آشپزی و غذاهایی که در آنها طبخ می کنیم رابطه ای دو شرطی دارند به این ترتیب که در جریان پخت غذا مواد غذایی با مولکول های موجود در بدنه ظروف واکنش نشان می دهند و این تعامل می تواند به نفع یا ...

ادامه مطلب

بیش از 50 نکته مهم برای سرآشپز ها و آشپزی ها

تمرین آشپزی و ظروف تمام شده. این بخش شامل انتخاب مواد تشکیل دهنده، انتخاب روش‌های پخت و پز، تکنیک‌ها و استفاده از دانش و مهارت‌ها در سطح مناسب برای ارزیابی است.

ادامه مطلب

دستورالعمل-بهداشت-رستوران-کترینگ-و-آشپزخانه-های-صنعتی | مقالات

5-نان در نایلونی تمیز یا در محافظ دیگری قرار گیرد تا هنگام حمل به آشپزخانه آلوده نگردد. 6-برای انتقال ماست از ظروف دردار استفاده گردد. 7-یخ مورد استفاده باید از مقامات مورد تایید بهداشتی تهیه شود.

ادامه مطلب

سالم‌ترین ظرف نگهداری مواد غذایی و سالم‌ترین ظروف برای پخت‌وپز چه ویژگی

در این مطلب سعی داریم شما را با سالم‌ترین ظروف برای پخت‌وپز آشنا کرده و نکاتی که در هنگام خرید این ظروف باید در نظر داشته باشید را بیان کنیم.

ادامه مطلب

طرز تهیه ۱۵ غذای سریع و ساده بسیار خوشمزه

سمبوسه. سمبوسه یک نوع غذای سریع و ساده است که از مواد پیچیده شده در پوسته‌ای از خمیر به شکل مثلث درست شده و سپس در روغن فراوان سرخ می‌شود. پوسته سمبوسه را یا با خمیر تازه و یا با نان لواش درست ...

ادامه مطلب

تکنیک‌های چیدمان ظروف آشپزی در آشپزخانه کوچک

از درب کابینت‌ها نیز می‌توان برای قرار دادن ظروف استفاده کرد. برای اینکه درب کابینت تبدیل به فضایی برای چیدمان ظروف آشپزخانه تبدیل شود، کافی است از آویزها و یا گیره‌های چسبی ‌استفاده کنید ...

ادامه مطلب

بهترین ظروف برای پخت و پز از نظر علمی و طب سنتی

بهترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟جنس ظروف مورد استفاده چه تاثیری بر کیفیت غذا دارد؟کدام ظرف از نظر طب سنتی برای آشپزی بهتر است؟با گهواره همراه باشید.

ادامه مطلب

ظرف ها؛ تعیین تکلیف

8- پژوهشگران مرکز تحقیقات دانشگاه دانشگاه «وست ویرجینیا» با مطالعه روی بیش از 12 هزار کودک اعلام کردند که مواد شیمیایی مورد استفاده در ساخت ظروف آشپزی نچسب و پارچه های ضد آب، سطح کلسترول را در ...

ادامه مطلب

مزایا و معایب انواع ماهیتابه و قابلمه استیل

مزایا و معایب انواع ماهیتابه و قابلمه استیل. از آنجا که علاوه بر مواد غذایی با کیفیت، انتخاب نوع ظروف نیز بر سلامت و کیفیت غذا اهمیت دارد، تمایل افراد به استفاده از ظروف استیل رو به افزایش است ...

ادامه مطلب

سالم‌ترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟

ظروف استیل، سالم‌ترین نوع برای پخت غذا. وی عنوان کرد: ظرف دیگری که استفاده از آن بسیار رایج است و معمولا یکی از سالم‌ترین ظروف است، ظروف نوع استیل یا فولاد ضدزنگ است که از طریق آلیاژی مرکب از ...

ادامه مطلب

پر استفاده‌ترین ظروف آشپزخانه برای غذاهای بین المللی

در این مقاله قصد داریم به معرفی پر استفاده ترین ظرف آشپزخانه برای پختن غذاهای بین المللی خوشمزه بپردازیم و ببینیم برای شروع کار به چه مواردی نیاز خواهیم داشت. پس کنار ما باشید.

ادامه مطلب

معنی علامت های روی ماشین ظرفشویی + معرفی برنامه‌های تکمیلی

1. معنی علامت های روی ماشین ظرفشویی زیرووات؛ برنامه شستشوی نرمال Daily Wash یا normal در برنامه نرمال که یکی از علامت ‌های روی ماشین ظرفشویی زیرووات و سایر برندهای معتبر است، شستشوی ظروف به‌صورت معمول انجام می‌شود.

ادامه مطلب

ظروف بی‌ضرر برای آشپزی را بشناسید

محمد دریایی استفاده از ظروف تفلون و غیر مس را یک اقدام بیوتروریسم در کشور دانست و گفت: در رابطه با ظروف آشپزی اعتقاد داریم که مسئله بیوتروریسم در کار است و در روند خط مسائل بیوتروریستی ظروف مردم را به گونه‌ای ترسیم می ...

ادامه مطلب

ظروف مسی و هرآنچه که باید قبل از پخت و پز در ظرف مسی بدانیم

نگهداری ظروف مسی قلع اندود کردن به صورت مستمر. ظرف مسی پس از استفاده‌های مکرر، تضعیف می‌شوند. به همین منظور باید به‌صورت مستمر لایه درونی آن‌ها قلع اندود گردد تا از تماس فلز مس با مواد غذایی جلوگیری صحیح به عمل آید.

ادامه مطلب

11 دلیلی که باید در ظروف چدنی آشپزی کنید | نالینو

هر آهن اضافه‌ای، معمولا برای بدن ما خوب است به خصوص در این زمان که بیشتر افراد دارای کم‌خونی هستند. به همین دلیل بعد از اینکه فهمیدم با هر بار آشپزی در چدن، آهن مصرفی‌ام، هرچند به مقدار کم ...

ادامه مطلب

لیست وسایل مورد نیاز آشپزخانه

امروزه در آشپزخانه وسایل بسیاری استفاده می شود که کاربرد زیادی داشته و سبب انجام امور آشپزی با سرعت و دقت بالاتری می شوند. در این مقاله به صورت خلاصه لیست وسایل مورد نیاز آشپزخانه را شرح می دهیم.

ادامه مطلب

نکات مهم و اساسی جهت آشپزی در ظروف مسی + خواص و مضرات

فواید آشپزی در ظروف مسی. یکی از دلایل خوب جا افتادن غذا و پخته شدن آن در ظروف مسی این است که جنس مس گرما را نگهداری و به طور یکنواخت در داخل پخش می کند. فلز مس بسیار رسانا است و همین باعث می شود ...

ادامه مطلب

آشپز کیست؟ انواع شغل آشپزی چیست؟ | آرسس شف

شغل آشپزی آشپز کیست؟ انواع شغل آشپزی چیست؟ آشپز صرفاً مربوط به غذای خاص نیست بلکه ما انواع شف در زمینه اجرایی،‌ ناظر گروه آشپزها،‌ شف سرخ کردنی، شف کباب و گریل و انواع سرآشپزهایی که شما را در علاقه به نوع و سبک خاصی که ...

ادامه مطلب

راهنمای انتخاب و خرید ظروف آشپزخانه + لیست قیمت روز انواع ظروف

آنچه در این مقاله می‌خوانید. نحوه انتخاب و خرید ظروف آشپزخانه برای پخت‌وپز کار آسانی نیست زیرا تعداد برندهای این ظروف هرروز در حال افزایش است و طیف قابلمه ها و تابه‌ها با مواد مختلف از جنس ...

ادامه مطلب

آموزش آشپزی از ابتدا با 25 نکته طلایی

آموزش روغن ها در آشپزی آموزش روغن ها در آشپزی. انواع روغن در آشپزی 7 روغن اصلی یکی از مطالبی است که می بایست مطالعه شود. یک آشپز حتما باید با روغن ها آشنا باشد. روغن ها انواع مختلفی دارند.

ادامه مطلب

انواع مختلف ظروف آشپزخانه و موارد استفاده آن‌ها

1. پتک آشپزخانه: پتک آشپزخانه دارای یک طرف صاف و یک طرف برجسته یا نوک تیز است. برای چکش زدن غذا، معمولاً گوشتهای منجمد، برای از بین بردن یا نرم شدن آنها استفاده می‌شود. از طرف دست انداز برای نرم کردن...
2. اجیل بازکن: باز کردن آجیل‌ها بسیار دشوار است. اما یک فندق شکن می‌تواند کار را برای شما انجام دهد. این ماده معمولاً در بازکردن گردو و سایر مغزهای مشابهی که می‌خواهید به عنوان مواد اولیه استفاده کنید...
3. سیر له کن: برش دادن حبه‌های سیر به قطعات کوچک می‌تواند زمان زیادی را صرف کند. اما هنگامی که از سیر له کن استفاده می‌کنید، تنه…

1. پتک آشپزخانه: پتک آشپزخانه دارای یک طرف صاف و یک طرف برجسته یا نوک تیز است. برای چکش زدن غذا، معمولاً گوشتهای منجمد، برای از بین بردن یا نرم شدن آنها استفاده می‌شود. از طرف دست انداز برای نرم کردن...
2. اجیل بازکن: باز کردن آجیل‌ها بسیار دشوار است. اما یک فندق شکن می‌تواند کار را برای شما انجام دهد. این ماده معمولاً در بازکردن گردو و سایر مغزهای مشابهی که می‌خواهید به عنوان مواد اولیه استفاده کنید...
3. سیر له کن: برش دادن حبه‌های سیر به قطعات کوچک می‌تواند زمان زیادی را صرف کند. اما هنگامی که از سیر له کن استفاده می‌کنید، تنها چیزی که نیاز دارید این است که حبه سیر را در آن قرار دهید و سپس قسمت‌ها...

ادامه مطلب

انواع ادویه ها: معرفی 27 ادویه معروف در تمام دنیا+ تصاویر

دانه خردل: سه نوع اصلی دانه خردل آشپزی وجود دارد، خردل زرد / سفید مدیترانه ای (Sinapis alba)، که اولین و تنها ادویه تند موجود در اروپای اولیه بود که اکنون در کشور های بسیاری رایج است. خردل قهوه ای ...

ادامه مطلب

انواع ظروف یکبار مصرف؛ آیا ظروف یکبار مصرف گیاهی بهداشتی است؟

از جمله مهم‌ترین مزایای ظروف یکبار مصرف فویلی می‌توان به قابلیت استفاده از آن‌ها برای سرو غذاهای گرم و یا حتی قرار دادن این ظروف بر روی حرارت اشاره نمود. ظروف یکبار مصرف آلومینیومی گزینه ...

ادامه مطلب

ظروف آشپزخانه: همراه وفادار در هنر آشپزی

بهترین ظروف آشپزخانه سلیقه شماست. ظروف آشپزخانه با ویژگی‌هایی مانند مقاومت در برابر حرارت، ضدخش، ضدلکه، ضدبو و قابلیت شستشوی آسان، به هنرآشپزی و سرو غذا کمک می‌کنند. این ظروف می‌توانند ...

ادامه مطلب