فولاد ضد زنگ جلا با کارایی بالا که در ظروف پخت و پز استفاده می شود

میلگرد چیست؟ — انواع، مشخصات، کاربردها و آزمایش ها — به زبان ساده

میلگرد، کاربردهای زیادی در ساخت ساختمان و دیگر سازه‌های عمرانی دارد. در واقع، میلگرد در اکثر سازه‌های بتنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. از سازه‌هایی که اغلب با میلگرد ساخته می‌شوند، می ...

ادامه مطلب

بهترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟ انتخاب سرآشپزهای حرفه ای!

ایمنی ظروف تفلون (PTFE) ظروف تفلون ارزان و کاربردی هستند. در سال‌های اخیر نگرانی‌هایی در مورد ایمنی آن وجود داشته است. با این حال، تا زمانی که دمای پخت و پز را زیر ۵۰۰ درجه فارنهایت نگه دارید ...

ادامه مطلب

فولاد

فولاد چیست؟ فولاد که در زبان انگلیسی با عبارت steel شناخته می‌شود، مهم‌ترین ماده ساختمانی و مهندسی عصر ما می‌باشد که تقریبا در هشتاد درصد محصولات فلزی به کار می‌رود.فولادها، به دلیلی داشتن استحکام، شکل‌پذیری آسان ...

ادامه مطلب

همه چیز درباره فولاد زنگ نزن (فولاد ضد زنگ)

فولاد زنگ نزن چیست؟. فولاد زنگ نزن که با نام هایی همچون فولاد ضد زنگ و استنلس استیل (Stainless Steel) نیز شناخته می شود نوعی آلیاژ آهن است. فولاد ضد زنگ دارای بیش 10 الی 11 درصد کروم می باشد. این میزان ...

ادامه مطلب

تولید فولاد — از صفر تا صد – فرادرس

تولید فولاد. ۲ فرآیند اصلی در تولید استیل دخالت دارند. «فرآیند اکسیژنِ بازی» (Basic Oxygen Steel-making Process) که در آن از آهن تولید شده توسط «کوره بلند» (Blast Furnace) به همراه ضایعات (قراضه) فولاد استفاده می‌شود و روش «کوره قوس الکتریکی ...

ادامه مطلب

فولادهای زنگ نزن | انواع خواص و کاربردهای فولادهای ضد زنگ | پیشگامان

فولادهای زنگ نزن در صنایع غذا و آشامیدنی بطور گسترده در ظروف پخت و پز ، پردازش مواد غذایی تجاری ، آشپزخانه‌های تجاری ، تهیه آبجو ، مشروب سازی و فرآوری گوشت استفاده می‌شود [۳] .

ادامه مطلب

راهنمای خرید بهترین سرویس پخت‌وپز؛ از انواع و نکات مهم تا پرفروش‌ترین

با توجه به اینکه در روزهای پایانی سال هستیم، کم کم فصل آشپزی برای تعطیلات فرا می‌رسد و اگر فکر می‌کنید که قابلمه‌ها و تابه‌های شما عمرشان به پایان رسیده است، اکنون زمان خوبی است که سرویس پخت‌وپز خود را نو کنید.

ادامه مطلب

آلیاژ : بررسی انواع آلیاژ + کاربردهای هریک

آلیاژ آهنی. آلیاژهای آهنی به آن دسته از آلیاژها گفته می‌شود که پایه اصلی و اساسی آن‌ها آهن است. این آلیاژها در تولید انواع فولاد و چدن به کار برده می‌شوند. عناصری که به طور معمول در ساخت ...

ادامه مطلب

آشنایی نحوه استفاده از فولاد ضد زنگ در آشپزخانه و صنایع غذایی

فولاد ضد زنگ در آشپزخانه و صنایع غذایی کاربردهای بسیار زیادی دارند که با برخی از آن‌ها آشنا خواهیم شد، اگر به آشپزخانه منزلتان بروید یکی از محصولاتی که از این ماده تولید شده است و شما از آن ...

ادامه مطلب

کباب پز برقی (منقل برقی)؛ ایستاده، رومیزی، بدون دود + قیمت 1401

یکی دیگر از مزایای استفاده از کباب پز حرارتی است که در هنگام پختن گوشت استفاده می‌ شود چرا که حرارت را می ‌توانید تنظیم کنید و در صورت استفاده از کباب پزهای با کیفیت بالا دیگر نیازی به این نیست.

ادامه مطلب

انواع فولاد زنگ نزن (استنلی استیل) از نظر خواص، زیرساختار و عناصر به

به همین دلیل، فولاد زنگ نزن، بهترین ماده برای کاربرد دکوراسیون یا ظروف پخت و پز است که به شست و شوی مکرر نیاز دارند. ۶- قابلیت بازیافت: فولاد زنگ نزن، جزء مواد سبز (قابل بازیافت) محسوب می شود. به ...

ادامه مطلب

فولاد ضد زنگ | شرکت فولادکاران رستمی | فولاد ضد زنگ | فولاد

آنچه که فولاد ضد زنگ را متفاوت می کند افزودن عنصر کروم (Cr) و سایر عناصر آلیاژی مانند نیکل (Ni) برای ایجاد یک محصول مقاوم در برابر خوردگی است. هنگامیکه کروم به فولاد افزوده می شود، اکسید کروم ...

ادامه مطلب

ظروف پخت و پز برای اجاق های القایی: کدام ظروف مناسب است و چگونه می توان

گلدان های استیل ضد زنگ. ظروف پخت و پز ساخته شده از فولاد ضد زنگ با خواص مغناطیسی دارای تعدادی ویژگی مثبت است که بر غذای پخته شده در آن تأثیر می گذارد. از جمله موارد زیر است: وزن نسبتا سبک؛

ادامه مطلب

فولاد ضد زنگ چیست؟ | انواع فولاد زنگ نزن، کاربردها و مشخصات

فولاد ضد زنگ مارتنزیتی از نوع مغناطیسی است و جوش‌پذیری پایینی دارد. از این محصول برای تولید شیرآلات، فنر، قاشق و چنگال و … استفاده می‌شود. فلز زنگ نزن رسوب سختی

ادامه مطلب

انواع گریدهای استنلس استیل | آی فولاد

این دسته از فولادها در اگزوز خودرو، خطوط سوخت، ظروف پخت و پز، تزئینات معماری و لوازم خانگی کاربرد دارند. ... این باعث می‌شود که فولاد ضد زنگ گرید 434 برای کاربردهای دمای بالا نسبت به استیل 316 کمی ...

ادامه مطلب

انواع خوردگی فلزات در صنعت و راه های جلوگیری از آن

زنگ زدگی و تشکیل اکسیدهای آهن، نمونه ‌ای شناخته شده از خوردگی الکتروشیمیایی است که این نوع آسیب معمولاً منجر به تولید یک رنگ نارنجی مشخص می ‌شود. همچنین خوردگی می ‌تواند در موادی غیر از ...

ادامه مطلب

انواع فولاد ها کدام اند و چگونه طبقه بندی می شوند؟ | فولاد ایرانیان

فولادهای کم آلیاژ به دسته‌ای از فولادها گفته می‌شود که مطابق با استاندارد astm، مجموع عناصر آلیاژی در آن‌ها کمتر از 5% است. ... استحکام بالا قرار می‌گیرند. فولاد ضد زنگ. ... بر حفظ کیفیت و بهبود آن ...

ادامه مطلب

فولاد ضد زنگ چیست و چه کاربردهایی دارد ؟

از فولاد ضد زنگ مارتنزیتی در مکان هایی که به مقاومت در برابر خوردگی و اکسیداسیون همراه با استحکام بالا در دمای پایین یا مقاومت در برابر خزش در دمای بالا مورد نیاز باشد ، استفاده می شود.

ادامه مطلب

مضرات ظروف تفلون برای سلامتی چیست | بهترین جایگزین تفلن چیست؟

ماده سیلیکون یک پلیمر مصنوعی است که اغلب برای ساخت ظروف نسوز برای پخت و پز در فر و سایر وسایل آشپزخانه استفاده می شود. ظروف ساخته شده از سیلیکون در حرارت مستقیم مقاومت خوبی از خود نشان می دهند ...

ادامه مطلب

ضد زنگ

ضد زنگ جلوگیری یا تأخیر در زنگ زدگی اجسام آهنی و فولادی یا محافظت دائمی در برابر خوردگی است. به‌طور معمول، حفاظت از طریق فرایند تکمیل سطح به دست می‌آید. بسته به سایش مکانیکی یا شرایط محیطی، تجزیه شیمیایی ممکن است به ...

ادامه مطلب

بهترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟ | ظروف سالم برای طبخ غذا

فولاد ضد زنگ که نام تجاری آن استیل می‌ باشد آلیاژی از نیکل، کروم و آهن است. این ترکیب در مقابل زنگ زدگی و خوردگی بسیار مقاوم می‌ باشد. این آلیاژ می‌ تواند گرما را به صورت کاملاً یکسان در همه ...

ادامه مطلب

بهترین ظروف برای پخت و پز از نظر علمی و طب سنتی

انتقال حرارت بسیار خوب: اگرچه فولاد ضد زنگ به خودی خود رسانای حرارتی چندان مناسبی نیست، با این حال، در ساخت ظروف پخت و پز استیل از چندین لایه استفاده می‌شود که معمولاً شامل آلومینیوم یا مس ...

ادامه مطلب

ظروف مسی بهتر است یا برنجی ؟ | مزایا و معایب ظروف برنجی و مسی

ظروف مسی، بهتر از دیگر ظروف فلزی یا حتی سفالی، حرارت را توزیع می کنند و از این رو باعث پخت باکیفیت تر غذا می شوند. اما این مزیت در مقابل مضراتی که برای سلامتی دارد، ناچیز است. نکته ی علمی مهمی که ...

ادامه مطلب

آشنایی با فولاد زنگ نزن + انواع و موارد کاربرد آن | آهن آنلاین

ادامه مطلب

آهن زنگ نزن چیست و چه کاربرد‌هایی دارد؟

آهن زنگ نزن یکی از پرکابردترین فولادهایی است که در صنایع مختلف از آن استفاده می‌شود و نقش مهمی در زندگی روزمره انسان دارد. همانطور که از نام آن پیداست این فولاد زنگ نزن است و دچار خوردگی نمی‌شود.

ادامه مطلب

صفر تا صد فولاد ضد زنگ؛ معرفی، فرآیند ساخت و تامین کنندگان جهانی

فولاد ضد زنگ که به عنوان Stainless Steel شناخته می‌شود، نوعی آلیاژ آهن با حداقل 10.5 درصد کروم است. علت کروم به کار رفته در این فولاد این است که از خوردگی و زنگ زدگی فولاد جلوگیری شود.

ادامه مطلب

ظروف پخت و پز

ظروف پخت و پز (Cookware) و کارایی آنها در آشپزخانه. ظروف پخت و پز در انواع مختلف با کارایی و ویژگی های متفاوت طراحی و تولید می شوند. سرویس قابلمه و تابه ، زودپز ، ظرف فر و... را می توان از جمله ظروف پخت ...

ادامه مطلب

انواع فولاد و کاربرد آن ها | فولاد ضد زنگ | مرکزآهن

درجات استاندارد فولاد ضد زنگ که در سازه ها به کار می روند نوع 304 (18 درصد کرم ، 10 درصد نیکل) و نوع 316 (17 درصد کرم ، 12 درصد نیکل و 2.5 درصد مولیبدن می باشند. نوع 304 برای استفاده در مناطق پاک شهری و ...

ادامه مطلب

انواع فولادهای زنگ‌نزن

فولاد زنگ‌نزن بیشتر با مقاومت به خوردگی، استحکام و انعطاف‌پذیری بالا و درصد کروم بالا شناخته می‌شود. برای اینکه غیرفعال سازی در فولاد پدید آید، حداقل درصد کروم آن باید ۱۰٪ تا ۱۲٪ وزنی باشد. در این بین تنها تعداد کمی از ...

ادامه مطلب

اجاق گاز صنعتی | انواع | فردار و بدون فر | مشخصات فنی | قیمت

اجاق گاز صنعتی هم باعث افزایش سرعت پخت و پز می شود و هم رعایت مسائل بهداشتی را راحت تر می کند. از این اجاق گازها هم برای پخت و پز، هم سرخ کردن و هم گرم کردن غذاها استفاده می شود. انواع اجاق گاز ...

ادامه مطلب

استیل چیست؟ آیا استیل زنگ می زند؟ انواع استنلس استیل

این گرید استنلس استیل 434 دارای مقاومت کششی و حداکثر دمای کار 815 درجه سانتی‌گراد است. این باعث می‌شود که فولاد ضد زنگ گرید 434 برای کاربردهای دمای بالا نسبت به استیل 316 کمی بهتر باشد، در حالی که ...

ادامه مطلب

همه چیز در مورد فولاد ضد زنگ (فولاد زنگ نزن)

اصطلاح فولاد زنگ‌نزن برای توصیف خانواده ای در حدود 200 آلیاژ فولاد با مقاومت قابل توجه در برابر حرارت و خوردگی استفاده می شود. برای آشنایی بیشتر با فولاد ضد زنگ با ما همراه باشید.

ادامه مطلب