منزل s31803 با کارایی بالا که در ظروف آشپزی استفاده می شود

s31803 با کارایی بالا که در ظروف آشپزی استفاده می شود

ظروف مسی و غذا خوردن در ظروف مسی خوب است یا نه؟ و مضرات و خواص آن | نیمه شب

یکی از عناصری که در تقویت سیستم دفاعی بدن نقش مهمی دارد، مس است. لذا استفاده از ظروف مسی سبب می‌شود تا بدن با جذب مس کافی، از سیستم ایمنی مناسبی برخوردار باشد. تضمین سلامت قلب به کمک ظروف مسی

ادامه مطلب

ظروف لعابی، تاریخچه، مزایا و کاربرد

را با روکش لعابی شامل می‌شود و در قسمت های مختلف آشپزی و نگهداری مورد استفاده قرار می‌گیرد اما نباید از این نکته چشم پوشی کرد که این ظروف تا زمانی که سالم و فاقد آسیب دیدگی هستند وسیله خوبی ...

ادامه مطلب

آلومینیم

همراه با سری 2xxx، از سری 7xxx نیز به‌طور گسترده در صنعت هوانوردی استفاده می‌شود، زیرا آلیاژهای سری ۷ دارای چقرمگی بالا و بیشترین استحکام در مقایسه با همهٔ آلیاژهای آلومینیوم هستند و به‌طور ...

ادامه مطلب

ظروف و قابلمه گرانیتی چیست؟ + نکات نگهداری و خرید

ویژگی این پوشش معدنی ظروف گرانیتی این است نفوذناپذیر و واکنش‌ناپذیر هستند و همین باعث می‌شود تجربه عالی و ایمنی از آشپزی با ظروف گرانیتی پیدا کنید.

ادامه مطلب

انواع مختلف ظروف آشپزخانه و موارد استفاده آن‌ها

تخته برش ظرفی است که قبل از پختن آنها را برای برش و خرد کردن استفاده می‌کنید. 1. چاقوی آشپزخانه اساسی: چاقوی آشپزخانه اساسی می‌تواند از یک تیغه نیم فوت یا حتی بزرگتر باشد. این ماده برای برش قطعات …

ادامه مطلب

کلاس بندی شیشه آلات آزمایشگاهی چیست؟ | جهان شیمی فیزیک

با توجه به این ویژگی و با انجام آزمایش دانه شیشه، ظروف شیشه ای در پنج کلاس درجه بندی می شوند. در این آزمایش که با تیتراسیون انجام می شود، اسید هیدروکلریک به عنوان محلول استاندارد و متیل رد به ...

ادامه مطلب

روغن

موارد استفاده در آشپزی. روغن گردو یک روغن خوراکی است و معمولاً به مقدار کمتری از دیگر روغن‌ها در فراوری و آماده‌سازی غذاها از آن استفاده می‌شود که این اغلب به دلیل بالا بودن قیمت ان است. این ...

ادامه مطلب

بهترین مارک سرویس قابلمه خارجی در سال 2022- فروشگاه ژینال

ظروف فولاد ضد زنگ این مارک با پوشش نچسب پوشانده می شود. فولاد ضد زنگ مورد استفاده در ساخت ظروف آشپزی شرکت دارای گواهینامه iso 9000 و مطابق با استانداردهای astm a240 است.

ادامه مطلب

روش تشخیص قابلمه چدن اصل [چگونه چدن اصل را بشناسیم ؟؟]

3. شکننده بودن ظروف چدن اصل. برخی بر این بارو هستند که ظروف چدن شکننده نیستند ، البته درست است که چدن از مقاومت بالایی برخودار است اما بدین معنی نیست که شکننده نباشند ، به عنوان مثال ظروف فلزی در صورت برخورد با زمین امکان ...

ادامه مطلب

بهترین و بدترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟

مهم ترین مزایای بهترین ظروف برای پخت و پز که سفال ساخته شده‌ اند، توانایی ایجاد رطوبت زیاد و استفاده کم از روغن و چربی است. از آنجایی که سرامیک ماهیت قلیایی دارد، هنگام پختن غذا (PH) را خنثی می ...

ادامه مطلب

معرفی انواع دیگ و قابلمه برای آشپزی در آشپزخانه شما

در این قسمت به معرفی جنس انواع ظروف پخت کیک و غذا پرداخته‌ایم و پیش از خرید با انواع جنس‌های موجود در بازار آشنا شوید و جوانب مثبت و منفی هرکدام را بررسی کنید و سپس با اطمینان قابلمه، دیگ ...

ادامه مطلب

انواع قابلمه : 7 نوع قابلمه که باید آنها را بشناسید| کالاخانه

7- انواع قابلمه نچسب. انواع قابلمه های نچسب دارای روکشی در داخل ظروف هستند که باعث می شود غذا به آن نچسبد. این امر پخت غذاهای سالم و بدون چربی را بسیار آسان می کند. همچنین از آنجا که غذا نمی چسبد ...

ادامه مطلب

بهترین مارک ظروف سرامیکی

بهترین مارک ظروف سرامیکی هم در ابعاد و اشکال مختلف طراحی شده ‌اند و هم قابل استفاده در فر می ‌باشند. برای پخت غذاهایی مانند لازانیا و حتی پیتزا می ‌توانید از ماهیتابه‌ های سرامیکی استفاده ...

ادامه مطلب

10 کاربرد نقره در زندگی، صنعت و پزشکی + ویژگی ها

گاهی نیز از فلزات پایه با روکش نقره برای تولید جواهرات و ظروف استفاده می کنند که نسبت به نقره هزینه کمتری دارند. 7. عکاسی. عکاسی یکی از اصلی ترین زمینه های کاربرد صنعتی نقره تا ظهور رسانه های ...

ادامه مطلب

معرفی و نحوه پیمانه اندازه‌ گیری با لیوان | پیمانه ظرفی است که با آن

پیمانه اندازه‌ گیری یک معیار دقیق و مشخص است که به‌صورت قراردادی در آشپزی و شیرینی‌پزی استفاده می‌شود.گنجایش هر لیوان استاندارد، معادل ۲۵۰ میلی‌لیتر است..

ادامه مطلب

روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) | نانوثانی

کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) از جمله تکنیک‌های جداسازی (Separation) مرسوم در بسیاری از علوم است. در این مقاله ابتدا به تاریخچه‌ای از کروماتوگرافی، اصطلاحات و روابط آن اشاره می‌شود و در ادامه به نحوه انتخاب دقیق ...

ادامه مطلب

۱۱ نکته که هنگام خرید چاقوی آشپزخانه باید در نظر بگیرید

۸. خرید چاقوهای تکی بهتر از سرویس است. معمولا برندهای کم‌تر شناخته شده و در مواردی حتی بی‌کیفیت چاقوهای آشپزخانه‌ی خود را به صورت سرویس به بازار عرضه می‌کنند تا با وجود موارد اضافی و غیر ...

ادامه مطلب

راهنمای خرید بهترین سرویس پخت‌وپز؛ از انواع و نکات مهم تا پرفروش‌ترین

پرفروش‌ترین مدل‌های سرویس پخت‌وپز در بازار. در کنار توضیحات ارائه شده در این راهنمای جامع، لازم است تا نگاهی مختصر به انواع سرویس‌های پخت‌وپزِ پرفروش و محبوب در دیجی کالا بیاندازیم، تا ...

ادامه مطلب

انواع جنس قابلمه | معرفی و انتخاب بهترین قابلمه

1: ظروف سفالین یا گلی: ظروف گلی یا همان سفالین یکی از قدیمیترین ساخته های بشر است که سفالگر به وسیله چرخ سفالگری به گل شکل می دهد و بعد از این مرحله در یک یا دو مرحله پخت و رنگ آمیزی می شود. این ...

ادامه مطلب

فروشگاه آنلاین سلنزی

ظروف آشپزی گرانیتی شکننده است و برای جلوگیری از تراشیدن روکش لعاب باید با دقت استفاده شود.باید در هنگام پخت و پز از لوازم آشبزی چوبی یا پلاستیکی استفاده شود.گرچه بسیاری از تولید کنندگان ادعا ...

ادامه مطلب

بهترین برند ظروف آشپزخانه؛ ۵ برند معروف و شناخته شده

استفاده از بروز ترین ماشین آلات و تکنولوژی های روز دنیا در ساخت: ماشین آلاتی که در خط تولید پارس اپال قرار دارند، از بهترین برند های موجود در تولیدکننده ظروف آشپزخانه دنیا هستند و با رویکردی ...

ادامه مطلب

فرایند جداسازی

فرایند جداسازی. جداسازی فرایندی است که مخلوط یا محلول مواد شیمیایی را به دو یا چند محصول متمایز تبدیل می‌کند. [۱] در برخی موارد، جداسازی ممکن است کاملاً مخلوط را به اجزای خالص تقسیم کند ...

ادامه مطلب

بهترین ظروف برای پخت و پز از نظر علمی و طب سنتی

بهترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟جنس ظروف مورد استفاده چه تاثیری بر کیفیت غذا دارد؟کدام ظرف از نظر طب سنتی برای آشپزی بهتر است؟با گهواره همراه باشید.

ادامه مطلب

جامع‌ترین راهنمای طرز استفاده از مایکروفر سامسونگ

برای گریل کردن مواد غذایی مانند: گوشت قرمز، مرغ، ماهی و غیره استفاده می‌شود. البته باید گوشت برش‌زده شما نازک باشد تا خوب مغز پخت شود. با گذاشتن غذا در مایکروفر و زدن این دکمه، مدت زمان ...

ادامه مطلب

چرا ظروف نقره ای پس از مدتی کدر و سیاه میشوند؟

برای پاسخ به این سوال که چرا ظروف نقره ای پس از مدتی کدر و سیاه میشوند؟. باید به این نکات توجه داشت: هیچ گاه وسایل نقره ای را در کنار اجسام تیز و برنده مانند کارد و چاقو و چنگال قرار ندهید زیرا ...

ادامه مطلب

تجهیزات لازم برای راه اندازی فست فود [چک لیست 20 تایی]

این کار باعث می‌شود تا غذا در ظروف فلزی برای ساعت‌­ها در دمای ایمن گرم بماند. 17- تجهیزات شستشو برای تمیز نگه داشتن آشپزخانه فست فود خود، آب و ماده شوینده تمام چیزی نیست که شما به آن نیاز دارید.

ادامه مطلب

آشنایی با کروماتوگرافی مایع (HPLC)

تاریخچه کروماتوگرافی. بدون شک مهمترین و پرکاربردترین شیوه جداسازی ، کروماتوگرافی می باشد. کروماتوگرافی (Chromatography)، توسط یک گیاه ‌شناس روس با نام تسوت، در سال 1903 میلادی کشف شد. او از این تکنیک ...

ادامه مطلب

چند نکته جالب درباره ظروف مسی (حتماً بخوانید) – صنایع دستی و ظروف مسی

۲۸- مرغوبترین مس و ظروف مسی در استان زنجان تولید می شود و غذا درظروف مسی دستی و آتش دیده ی زنجانی بسیار خوش طمع تر است. ۲۹- درباره کمبود سرطان در شمال کشور باید بگویم که اطلاعات برخی از منتقدین ...

ادامه مطلب

تشخیص ظروف مسی تقلبی [معرفی 10 راه تشخیص ظروف مسی اصل]

1. نوع چکش ز نی در تشخیص ظروف مسی تقلبی. یکی از راه های اساسی در تشخیص ظروف مسی تقلبی توجه به نوع چکش زنی آن است . یکی از مواردی که در ظروف مسی مانند لیوان مسی اصل و یا قابلمه مسی اصل بسیار با اهمیت ...

ادامه مطلب

بهترین نوع ظروف نچسب (چدن، گرانیتی یا تفلون؟؟)

اما این موضوع در خصوص ظروف چدن صدق نمی کند. وجود آهن در ساختار این ظروف باعث می شود که به سرعت زنگ بزنند و خاصیت خود را از دست بدهند. اکیدا توصیه می کنیم از آشپزی در ظروف چدن زنگ زده خودداری کنید.

ادامه مطلب

انواع جنس قابلمه و هر نکته مهمی که باید در این باره بدانید

ظروف پخت‌وپز استیل، خصوصا استیل 18/10 (نسبت کروم به نیکلِ ترکیب‌شده با استیل؛ ۱۸ به درصد کروم و ۱۰ به درصد نیکل اشاره دارد)، بسیار بادوام‌اند. استیل در برابر زنگ‌ و خوردگی جنس مقاومی است. در ...

ادامه مطلب

لیست غذاهای ایرانی و معرفی کامل غذای ایرانی | بررسی جامع آشپزی ایرانی

کوکو سیب زمینی یک نوع کوکو است و از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی محسوب می شود. این غذا از قدیم به عنوان غذای ظهر و یا شام، به عنوان وعده اصلی خورده می­شده است. این غذا به دو روش تهیه می‌شود؛ یکی با ...

ادامه مطلب