آیا غذا به فولاد ضد زنگ می چسبد؟

زنگ آهن چیست؟ — به زبان ساده – فرادرس

می‌دانیم که زنگ آهن یک فرآیند الکتروشیمیایی است که با انتقال الکترون از آهن به اکسیژن معنی پیدا می‌کند. در این فرآیند، آهن، عامل اکسنده و اکسیژن، عامل کاهنده به شمار می‌آید. سرعت این خوردگی ...

ادامه مطلب

چکار کنیم چاقوهایمان زنگ نزند؟ + روش های رفع زنگ زدگی چاقو

روش 3: استفاده از سرکه برای رفع زنگ زدگی. 1: سرکه سفید را در یک ظرف پهن بریزید. من معمولاً از یک ماهیتابه برای این کار استفاده می کنم زیرا به اندازه کافی برای چاقوی من پهن است. مرحله 2: چاقو (یا فقط ...

ادامه مطلب

فولادهای زنگ نزن | انواع خواص و کاربردهای فولادهای ضد زنگ | پیشگامان

فولادهای زنگ نزن یا فولادهای ضد زنگ ( Stainless steels ) گروهی از فولادهای آلیاژی هستند که مقاومت به خوردگی و خواص مکانیکی عالی دارند . فولادهای زنگ نزن ( Stainless steels ) حاوی حداقل ۱۰/۵ درصد کروم هستند و فقط ...

ادامه مطلب

راه های تشخیص استیل اصل| آیا استیل به آهنربا می چسبد؟

آیا استیل به آهنربا می چسبد؟. جواب شما یک خیر بزرگ است. اگر یک آهنربا را نزدیک استیل مورد نظرتان کنید و بهم بچسبند به احتمال زیاد فلز دیگری نظیر آلمینیوم در استیل شما به کار رفته است. زیرا استیل ...

ادامه مطلب

همه چیز در مورد فولاد ضد زنگ (فولاد زنگ نزن)

فولاد ضد زنگ چیست. فولاد زنگ نزن با اسم استنلس استیل نیز شناخته می شود. برای تولید این فولاد از میزان بالایی کروم (دست کم 11 درصد) استفاده می شود. وجود کروم در فولاد به آن خاصیت ضد خوردگی می دهد ...

ادامه مطلب

معرفی قوی‌ترین چسب فولاد

۳- چسب‌های فولادی برای فولاد ضد زنگ. فولاد زنگ نزن عموما فلزی است که به راحتی چسبانده می‌شود؛ با این حال فولاد ضد زنگ به واسطه روکش ضد زنگ، به سختی در برابر چسب مقاومت می‌کند.

ادامه مطلب

ساخت چاقو | بهترین فلز برای ساختن چاقو | فولاد ایرانیان

چاقوی ساخته شده از فولاد 80CrV2 به دلیل حضور وانادیوم در آن، خاصیت کاربیدسازی قوی در سطح لبه چاقو را به همراه دارد که منجر به افزایش سختی، حفظ لبه عالی، چقرمگی مناسب و دوام و پایداری آن می شود.

ادامه مطلب

چگونه استیل اصل را از تقلبی تشخیص دهیم

اگر رنگ فلز تغییر یافته و لکه هایی شبیه زنگ زدگی روی آن ایجاد شد پس می تواند گفت که فولاد ضد زنگ در اختیار داریم. تصویر شماره ۳ - اثر اسید موریاتیک بر استنلس استیل. یکی از راه های تشخیص استیل ...

ادامه مطلب

استیل ضد زنگ یا استنلس استیل و کاربرد آن

برای این منظور ضایعات انواع استنلس استیل ذوب شده و بعد از آن مجدداً قالب‌گیری می‌شوند. جالب است بدانید که حدود ۶۰ تا ۸۰ درصد از فولاد ضد زنگ موجود در بازار به این روش تولید می‌شود.

ادامه مطلب

ظروف لعابی: تاریخچه، مزایا و کاربرد‌ها

در اواخر دهه ۱۹۳۰، به دلیل ظهور پلاستیک، آلومینیوم، فولاد ضد زنگ (استنلس استیل) و پیرکس، ظروف لعابی آشپزخانه شروع به از دست دادن جایگاه اصلی خود در بازار آمریکا کردند.

ادامه مطلب

تولید فولاد — از صفر تا صد – فرادرس

تولید فولاد. ۲ فرآیند اصلی در تولید استیل دخالت دارند. «فرآیند اکسیژنِ بازی» (Basic Oxygen Steel-making Process) که در آن از آهن تولید شده توسط «کوره بلند» (Blast Furnace) به همراه ضایعات (قراضه) فولاد استفاده می‌شود و روش «کوره قوس الکتریکی ...

ادامه مطلب

فولاد زنگ‌نزن

در متالورژی ، فولاد زنگ‌نزن یا فولاد ضدزنگ یا استنلس استیل ، (به انگلیسی: Stainless Steel) که Inox نیز خوانده می‌شود، آلیاژی از فولاد می‌باشد، که اصلی‌ترین عناصر تشکیل‌دهنده آن آهن ، کروم و نیکل است ...

ادامه مطلب

ظروف مسی بهتر است یا برنجی ؟ | مزایا و معایب ظروف برنجی و مسی

برخلاف ظروفی که از فولاد ضد زنگ ساخته می وند غذا به کف ظروف مسی نخواهد چسبید. به اضافه همه اینها که گفته شد شما می توانید از ظروف مسی در فر و ماکروفر نیز استفاده کنید.

ادامه مطلب

آیا پخت فولاد ضد زنگ آسان است؟

این ماده به هیچ غذایی واکنش نشان نمی دهد، بنابراین شما می توانید تقریباً برای هر کار پخت و پز از یک تابه استیل ضد زنگ استفاده کنید. یکی از رایج ترین سوالاتی که مردم می پرسند این است که "آیا تابه های فولادی ضد زنگ بهتر از ...

ادامه مطلب

اهمیت استفاده از مخزن استیل در صنعت – My Processor

رایج ترین نوع فولاد ضد زنگ که دارای ساختار آستنیتی است که شامل انواع رایج 304 (l) و 316 (l) می شود. انواع فولاد ضد زنگ از آلیاژ (مخلوط فلزات) از مقادیر مشخصی از آهن، کروم، نیکل و کربن ایجاد می شود.

ادامه مطلب

ظروف لعابی: تاریخچه، مزایا و کاربرد‌ها در هتل رستوارن و کافه

با گرم شدن و ذوب شدن، پودر شیشه به صورت روکش مانند به سطح فلز می­‌چسبد تا سطحی صیقلی، صاف، غیر متخلخل و نچسب ایجاد کند. ... در اواخر دهه ۱۹۳۰، به دلیل ظهور پلاستیک، آلومینیوم، فولاد ضد زنگ ...

ادامه مطلب

بهترین قابلمه استیل در بازار ایران؛ این برندها را بشناسید

این محصول با برخورداری از بدنه و روکش استیل ضد زنگ با گرید ۱۸.۱۰ پرفروش‌ترین قابلمه استیل چند لایه به حساب می‌آید. کفی این قابلمه‌ها از چدن چند لایه با روکش استیل تشکیل شده است.

ادامه مطلب

استنلس استیل گرید 316- مشخصات، ویژگی، کاربرد فولاد ضد زنگ

برخی از ویژگی‌ها و مزایای استیل 316 عبارتند از: استیل ضد زنگ 316 یک فولاد ضد زنگ کروم نیکل آستنیتی با مقاومت در برابر خوردگی برتر نسبت به سایر فولادهای کروم نیکل مانند استیل 304 فولادی است. فولاد ...

ادامه مطلب

صفر تا صد فولاد ضد زنگ؛ معرفی، فرآیند ساخت و تامین کنندگان جهانی

ادامه مطلب

سوال مکرر: چگونه گوشت چرخ کرده را از فولاد ضد زنگ می پزید؟

چرا همه چیز به تابه استنلس استیل من می چسبد؟ کدام فولاد ضد زنگ برای پخت و پز مناسب است؟ ... آیا فولاد ضد زنگ برای پختن گوشت خوب است؟ قابلمه ها و تابه های فولادی ضد زنگ به دلایل زیادی عالی هستند.

ادامه مطلب

کاربرد فولاد ضد زنگ در صنایع غذایی و صنایع لبنی

تمیز کردن و ضد عفونی کردن استیل ضد زنگ در صنایع غذایی. تمیز کردن شامل از بین بردن آلودگی‌های قابل مشاهده و نامرئی است که به سطح یک ماده می‌چسبد.

ادامه مطلب

استیل برتر پارس

اما فولاد ضد زنگ مثل استیل ۳۰۴ و استیل ۳۱۶ به‌ غیر از ترکیب آهن و فولاد دارای حاوی مقداری کروم نیز می‌ باشند. کروم به آلیاژی گفته می‌ شود که به فولاد ضد زنگ مقاومت در برابر خوردگی می دهد.

ادامه مطلب

مهم ‌ترین تفاوت‌ های استیل بگیر و نگیر – بررسی عناصر و ویژگی ها

به این نوع فولاد ضد زنگ را نگیر می نامند. ورق های فولادی ضد زنگ از نوع نگیر ، مقاومت بسیار خوبی در برابر خوردگی دارند و گریدهای 304 و 316 پرمصرف ترین انواع این نوع استیل در صنایع مختلف می باشند.

ادامه مطلب

کباب پز برقی (منقل برقی)؛ ایستاده، رومیزی، بدون دود + قیمت 1401

کباب پز برقی پارس خزر ایستاده با ورق استیل می باشد، که کاربری بسیار آسانی دارد کباب ‌پز برقی یک وسیله بسیار سالم برای کباب کردن مواد غذایی است به این صورت که مواد غذایی روی میله‌ های داغ آن قرار می‌ گیرد.

ادامه مطلب

بهترین ظروف برای پخت و پز از نظر علمی و طب سنتی

غذا به ظرف می‌چسبد و به اصلاح از هم می‌پاشد. نسبت به بسیاری از ظروف گران‌تر هستند. ظروف نچسب و مزایا و معایب آن. یکی از متداول‌ترین ظروف پخت و پز که در خانه‌ی همه هست، ظروف نچسب هستند.

ادامه مطلب

راهنمای کامل ظروف پخت و پز از فولاد ضد زنگ 2023

CHANGWEN بر نیازهای واقعی مصرف کنندگان تمرکز می کند و به طور مداوم کیفیت ظروف استیل ضد زنگ را بهبود می بخشد و مدل سازی را غنی می کند تا اطمینان حاصل شود که ظروف پخت و پز نیازها و انتظارات کاربران را ...

ادامه مطلب

7چیزی که در هنگام انتخاب درجه فولاد ضد زنگ باید در نظر بگیرید

فولاد ضد زنگ‌های ضد زنگ austenitic مخصوصا درجات ۳۴۰L و ۳۴۷ معمولا بهتر از همه جوش می‌خورند. این دو درجه دارای نیوبیوم(niobium) به عنوان تثبیت‌کننده هستند که از زنگ‌ زدگی در اطراف فلز جلوگیری می‌کند.

ادامه مطلب

راه‌های جلوگیری از زنگ زدگی آهن و فولاد | استیل رخ

3- بکار گیری استنلس استیل. لوله استنلس استیل ( خرید لوله استیل) یا لوله فولادی ضد زنگ با حداقل 10.5% کروم، اجازه می‌دهد تا یک لایه محافظ از اکسید کروم تشکیل شود که به عنوان محافظ در برابر زنگ زدگی ...

ادامه مطلب

آلیاژ چیست؟ — به زبان ساده – فرادرس

به آلیاژ حاصل، درون شبکه‌ای می‌گویند. از نمونه‌های این آلیاژ می‌توان به فولاد اشاره کرد چراکه اتم‌های بسیار ریز کربن در میان شبکه بلوری آهن جای گرفته‌اند. علاوه بر این، فولاد ضد زنگ نمونه ...

ادامه مطلب

فولاد ضد زنگ ، ویژگی ها و کاربردها

فولاد ضد زنگ که به عنوان Stainless Steel شناخته می‌شود . نوعی آلیاژ آهن با حداقل ۱۰٫۵ درصد کروم است. علت کروم به کار رفته در این فولاد این است که از خوردگی و زنگ زدگی فولاد جلوگیری شود.

ادامه مطلب

نقش فولاد ضد زنگ در تولید دارو یا مواد غذایی

تجهیزات فولاد ضد زنگ 316 با کیفیت بالا، مانند سبدهای مارلین استیل، می تواند به کاهش چالش های بهداشتی که تولید کنندگان کالاهای مصرفی هرروز با آن مواجه هستند، کمک کند.

ادامه مطلب

تفاوت هاي ورق هاي استيل ۳۱۶ و 316 L | و کاربرد های هرکدام + آلیاژها

استیل ۳۱۶ یا استیل ۳۱۶l . فولاد ضد زنگ ۳۱۶ دارای کربن بیشتری نسبت به ۳۱۶l است. به یاد داشته باشید، کاراکتر l در آلیاژ ۳۱۶l مخفف کلمه "کم low " است اما با وجودی که کربن کمتری دارد، از نظر ظاهری ۳۱۶l بسیار شبیه به ۳۱۶ بوده و ...

ادامه مطلب