توجه داشته باشید که محل کارخانه شما در انتخاب نوع استیل 304 و 316 بسیار مهم است. چنانچه کارخانه تولیدی شما در نزدیکی ساحل قرار داد یا در محیط اسیدی و نمکی بوده و در معرض تماس با کلریدها قرار دارد ...
تجهیزات آشپزخانه صنعتی جهت استفاده در رستورانها، کترینگها، هتلها و آشپزخانههای صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند.جنس بدنه قدرتمند، کارکرد صنعتی و عالی، ظرفیت بالا، ماندگاری قابل توجه، قابلیت پخت در طعمهای متنوع ...
این ظروف تنوع بالایی دارند و از مواد مختلفی برای ساخت آنها استفاده میشود. شما میتوانید در فروشگاه اینترنتی دیجیکالا هزاران طرح بینظیر از مدلهای کلاسیک، مدرن ظروف را خریداری کنید.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی، طیف گسترده ای از انواع لوازم و دستگاههای صنعتی را شامل میشود که برای استفاده در کاربریهای مختلفی نظیر: رستورانها، کافه تریا، کافی شاپ، هتلها، کترینگ و… کاربرد دارد.
آب سرد و گرم بهداشتی در اکثر بخشهای آشپزخانه صنعتی مثل آماده سازی و شستشوی مواد اولیه، پخت غذا و شستشوی ظروف مورد نیاز است. آب مورد استفاده باید دارای کلیه استانداردهای اجباری آب شرب باشد.
در صورت وجود آشپزخانه ها و محل های سرو غذا در این مراکز موظفند پس از سرویس دهی هر میز کلیه ظروف پذیرایی، لیوان، چنگال، کارد، بشقاب و پارچ آب را تعویض و شستشو )در سه مرحله شامل شستشوی اولیه با آب ...
آشپزی یا در نوشتارهای کهن پارسی خوالیگری، عمل آمادهکردن مواد غذایی برای مصرف است. به کسی که غذا را میپزد، آشپز میگویند. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار میرود، که اِعمال گرما ...
قابل استفاده برای صنایع غذایی. استفاده از ورق آلومینیوم در بسته بندی مواد غذایی و شیمیایی ایده آل است چرا که به راحتی با مواد مختلف واکنش نشان نمی دهد، بنابراین هیچ نگرانی بابت تاثیر این ورق بر مواد غذایی وجود ندارد.
4- ترکیب شیمیایی مورد استفاده در تهیه این ظروف حاوی مقداری مواد ازته است و به همین دلیل، برخی شرکت ها در تقلب های غذایی خود پودر ملامین را به شیر خشک افزوده و به بازار عرضه می نمودند!!
در ساخت این ظروف آشپزخانه تک استیل از استیل ضد زنگ 10/18 که با استفاده از فلزات کروم و نیکل پوشانده شده است، استفاده شده و از فناوری روز نانو بای جهت ارتقاء کیفیت محصولات بهره گرفته شده است.
فرآیند تولید ظروف یکبار مصرف در همه جا به یک شکل بوده و تنها در استفاده از ماشین آلات و روش های فرعی بکار برده شده متفاوت است. فرآیند اصلی تولید در دو مرحله خلاصه می شود. ابتدا مواد اولیه مورد ...
پلی اتیلن با چگالی بالا "HDPE": ظروف پلاستیکی سفیدکنندهها و انواع روغن موتور نیز جزو پلاستیکهای قابل بازیافت محسوب شده و امکان استفاده مجدد از آنها میسر است. پلی وینیل کلراید "PVC": انواع ...
انواع دیگ و قابلمه آشپزی و مزایا و معایب هر کدام از آنها ... اما در طول سالها بحث و جدال پرطرفدار شده و مورد استفاده است. با این حال، تا زمانی که چند قانون را در نظر داشته باشید، هنوز مزایای ...
استفاده از ورق استیل 304 در تمامی صنایع به طور گسترده ای مرسوم شده است. یکی از پر کاربرد ترین این صنایع ، صنایع ظروف آشپزخانه است.
استیل ۳۰۴ چیست؟ یکی از متداول ترین سوالات در گونه فولاد ضد زنگ، استیل ۳۰۴ می باشد. این فولاد حاوی کروم و نیکل به اسم عناصر غیر آهنی عمده می باشد. کروم آن میان ۱۸ تا ۲۰ درصد و مقدار نیکل میان ۸ تا ۱۰/۵ درصد است.
آنچه نیاز است در رابطه با ظروف چینی بدانید. بیش از 2000 سال پیش از ظروف چینی به عنوان ظروف غذا خوری استفاده میشد. مواد رسی طبیعی که فاقد سرب و کادمیوم هستند، آن را دوستدار محیط زیست و برای مصرف ...
به اندازه جدیدترین ظروف پذیرایی کریستال ظروف سرامیکی نیز طرفدار داشته و مورد استفاده میباشد. در قابلمهها نیز سرامیک بسیار محبوب میباشد چرا که این جنس نچسب و با تحمل دمایی بالای ۲ هزار ...
کلیه وسایل و تجهیزات مورد استفاده در سیستم شستشو و ضدعفونی ( نظیر شیلنگ ، جارو ،تی و…) پس از خاتمه کار جمع آوری شده و در محل و شرایط مناسب نگهداری شوند. ی _ شرایط فنی و بهداشتی قسمت های رفاهی
کتری استیل کچوا Quechua Teapot / Kettle – Stainless Steel – 1 L – Camping – MH500. 1،920،000 1،390،000 تومان. جنس بدنه از فولاد ضد زنگ 18/8 (304) ظرفیت: 1 لیتر. ابعاد: 10 در 17 سانتی متر. وزن: 340 گرم.
ایران قابلمه بستری برای معرفی و فروش تمامی ظروف آشپزی در ایران است ، ما همراه با تولید کنندگان و برای حمایت از آنها پا به عرصه وجود گذاشته و در این راه آماده همکاری با تمامی تولید کنندگان قابلمه و ظروف آشپزخانه می باشیم.
استیل 304 یکی از رایج ترین استانداردها برای استفاده در صنایع مرتبط با خوراکی و غذایی است. این فولاد از کرم (18 تا 20 درصد) و نیکل ( 8 تا 10.5 درصد) به عنوان اجزای غیر اصلی آهن تشکیل شده است.
بهترین برندهای سرویس قابلمه ایرانی را بشناسید. ۱. برند زرساب، ارائهدهنده سرویس قابلمه ایرانی. برند زرساب یکی از مورد استقبالترین و معروفترین سرویس قابلمههای ایرانی است. این برند با ...
پارس استیل (Pars Steel) اگر دنبال بهترین قابلمه استیل ایرانی میگردید، پیشنهاد میکنیم محصولات پارس استیل را بررسی کنید. این برند در سال ۱۳۶۳ بهعنوان نخستین تولیدکننده زودپز و ظروف پختوپز ...
فولاد ضدزنگ اسآای ۳۰۴. فولاد ضدزنگ SAE 304 (S.S 304)متداولترین فولاد ضدزنگ میباشد. این نوع فولاد از دو عنصر اصلی غیرآهنی کروم (بین ۱۸٪ تا۲۰٪) و نیکل (بین ۸٪ تا 11٪) تشکیل شدهاست و یک فولاد ضدزنگ ...
5-نان در نایلونی تمیز یا در محافظ دیگری قرار گیرد تا هنگام حمل به آشپزخانه آلوده نگردد. 6-برای انتقال ماست از ظروف دردار استفاده گردد. 7-یخ مورد استفاده باید از مقامات مورد تایید بهداشتی تهیه شود.
1) استنلس استیل SS 304. این مدل از استنلس استیل در حوزه های مختلفی از جمله ابزار دقیق کاربرد دارد. بدنه تجهیزات اندازه گیری و ابزار دقیق معمولا از این نوع استنلس استیل (SS 304) هستند. به این قسمت از ...
به طور کلی در این خط تولید، ۴ نوع ماشین پرکن با توجه به جنس ظروف مورد استفاده قرار میگیرد: دستگاه پرکن دو پیستون خطی; دستگاه پرکن سه پیستون خطی; دستگاه پرکن شش نازله پنوماتیک
2- جوش شیرین را روی کل سطح سینک ظرفشویی (یا هر وسیله ی استیل دیگر)، بپاشید. 3- اجازه دهید جوش شیرین چند دقیقه بماند تا عملکرد بهتری داشته باشد. پس از آن، یک پارچه ی نرم و مرطوب روی سینک بکشید. 4 ...
استنلس استیل 304 / 302 یا همان آلیاز معروف (18-8): مخازن و ظروف ذخیره سازی، سینک ظرفشویی، قاشق و چنگال، سازهها و مصنوعات تزئینی مورد مصرف در ساختمان; 309/ 310: انواع کوره، مبدلهای کاتالیزوری
در هنگام استفاده از ظروف مسی برای آشپزی با روغن، اول روغن بریزید و بعد زیر آن را روشن کنید تا داغ شود که قلع اندود آن نسوزد. ضمنا برای جوش آوردن آب هیچ اشکالی ندارد که شعله زیاد باشد.
مهارت های لازم برای آشپز شدن را در این مطلب به شما معرفی خواهیم کرد و همه چیز در مورد شغل آشپزی را بررسی می نماییم. با ما در مجله آنلاین کسب و کار رشدآپ همراه شوید تا به معرفی شغل آشپزی بپردازیم.