ظروف آشپزی و غذاهایی که در آنها طبخ میکنیم رابطهای دو شرطی دارند به این ترتیب که در جریان پخت غذا مواد غذایی با مولکولهای موجود در بدنه ظروف واکنش نشان میدهند و این تعامل میتواند به نفع یا ضرر سلامتی شما باشد.
در هنگام استفاده از ظروف مسی برای آشپزی با روغن، اول روغن بریزید و بعد زیر آن را روشن کنید تا داغ شود که قلع اندود آن نسوزد. ضمنا برای جوش آوردن آب هیچ اشکالی ندارد که شعله زیاد باشد.
ظروف آشپزخانه با ویژگیهایی مانند مقاومت در برابر حرارت، ضدخش، ضدلکه، ضدبو و قابلیت شستشوی آسان، به هنرآشپزی و سرو غذا کمک میکنند. این ظروف میتوانند همراه وفاداری در مسیر سرو و طبخ غذا ...
ظروف استیل، سالمترین نوع برای پخت غذا. وی عنوان کرد: ظرف دیگری که استفاده از آن بسیار رایج است و معمولا یکی از سالمترین ظروف است، ظروف نوع استیل یا فولاد ضدزنگ است که از طریق آلیاژی مرکب از ...
ترفند 2: اکسسوری های تقسیم کننده فضا. از تقسیم کننده ها برای چیدمان ظروف داخل کابینت استفاده کنید.در این حالت است که ظروف امنیت بیشتری دارند و مانند زمانی که مانند برج روی هم قرار می گیرند، خطر شکستن ندارند.
کاربرد ظروف در آشپزی و آشپزخانه و همچنین پذیرایی و سرو غذا بسیار گسترده است. خیلی مهم است از چه ظروفی استفاده کنیم که کیفیت بالایی داشته باشد و مطمئننا بهترین انتخاب ، ظروف ایکیا است که در ادامه مطلب با این محصول زیبا و …
نکات مهمی که هنگام خرید سرویس پخت و پز باید به آن ها توجه داشت. پیش از تصمیم گیری در مورد سرویس پخت و پز جدید بهتر است در ابتدا به این نکته توجه کنید که آیا قصد تعویض کامل سرویس پخت و پزتان را ...
ظرف پیرکس اولین بار توسط شرکت Corning Inc ساخته شد. در سال 1915 این ظروف شیشه ای مورد استفاده ی آزمایشگاه ها و ظروف آشپزخانه قرار میگرفت. ... و این آغاز یک سری تحولات مهم در دنیای ظروف آشپزی بود. اکنون ...
تفلون یک محصول همه کاره است که در صنایع مختلف به عنوان عامل پوشش استفاده می شود. ما در این مقاله از سلام دنیا در مورد این که آ یا پوشش تفلون ایمن است, پوشش تفلون چیست ؛ pfas چیست؛ خطرات ظروف تفلون و ماهی تابه نچسب برای سلامتی ...
قدیمی ترین ظروفی که توسط انسان ها ساخته شد و برای طبخ غذا مورد استفاده قرار گفت از جنس سنگ ساخته شده بود. یکی از این ظروف را که قدمتی 9000 ساله دارد را در مکزیک کشف کرده اند.
معرفی و خرید انواع ظروف آشپزخانه و کاربرد آنها مانند ماهیتابه و قابلمه از برند ایکیا در سریع ترین زمان ممکن با بهترین کیفیت موجود بازار در فروشگاه راه راه مارکت
استفاده از ظروف سفری و آشپزی در سفر مزیتهای بسیاری دارد. وقتی تصمیم میگیرد غذای خود را در سفر تامین کنید و مواد غذایی را از مقصد و از محصولات بومی تهیه کنید، با تامین مواد اولیه برای طبخ غذا ...
بهترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟جنس ظروف مورد استفاده چه تاثیری بر کیفیت غذا دارد؟کدام ظرف از نظر طب سنتی برای آشپزی بهتر است؟با گهواره همراه باشید.
بعد از اتمام پخت و پز در ظروف آشپزی استیل آن ها را در آب گذاشته و به کمک مواد شوینده شست و شو داده و آبکشی نموده و در نهایت به کمک پارچه آبگیر آن ها را خشک نمایید . این کار باعث شده ظرف ها زیبایی ...
اما باید بدانید که ظروف نگهدارنده انواع مختلفی دارد و هر کدام برای موردی خاص استفاده میشود. شاید بهتر باشد پیش از خرید ظروف نگهداری غذا در آشپزخانه را بهتر بشناسید.
7- انواع قابلمه نچسب. انواع قابلمه های نچسب دارای روکشی در داخل ظروف هستند که باعث می شود غذا به آن نچسبد. این امر پخت غذاهای سالم و بدون چربی را بسیار آسان می کند. همچنین از آنجا که غذا نمی چسبد ...
در حدود 1۴۰۰ پیش از میلاد، از قطعات آهنی در قلمرو هیتیها در ارمنستان کنونی استفاده میشد که این به عنوان نخستین نمونه های مشاهده شده از مصرف این عنصر است.روند شکل گیری و اختراع آهن زنگ نزن به ...
استفاده از این ظروف در فر و روی گاز بلامانع است. ایمن هستند و هیچ ترکیب شیمیایی از آنها وارد غذا نمیشود. خاصیت ضد چسبندگی دارند. ظاهر زیبایی دارند. مدت زمان نگهداری غذا در ظروف شیشهای زیاد است.
کشف تفلون بر اثر یک اتفاق تصادفی. کشف تفلون برخلاف دیگر محصولات پلیمری، کاملاً بر حسب تصادف رخ داد. داستان اختراع تفلون، از یک آزمایشگاه در نیوجرسی آغاز شد. در آوریل سال ۱۹۳۸، شیمیدانی به نام ...
درحقیقت ظروف گرانیتی به هیچوجه از سنگ گرانیت ساخته نشده و تلفیقی از سرامیک و تفلون هستند. این ظروف دارای مقاومت بالا و عدم چسبندگی است. همانطور که در بخشهای قبلی گفته شد، متوسط عمر مفید ...
ابزار دستی و خرده ریز آشپزی Cooking Handy Tools & Accessories شامل طیف وسیعی از ابزار و وسایلی است که برای آماده سازی، تهیه پیش غذا، دسر و غذا در آشپزخانه، توسط کدبانوی خانه دار، مورد استفاده قرار می گیرد.
ظروف آشپزخانه برای تهیه غذاهای خوشمزه تأثیر بسیار زیادی داشته و هر آشپزی هرچقدر هم که هنرمند باشد بدون ظرف مناسب کاری از پیش نخواهد برد.
بهترین برند ظروف آشپزخانه؛ معرفی ۵ برند معروف ظروف آشپزخانه که جزو بهترین برند و مارک های تولید و عرضه کننده ظروف آشپزخانه در ایران هستند.
ظروف سرامیکی مخصوص پخت غذا، شامل انواع ماهیتابه و قابلمه ها می شوند. بهترین مارک ظروف سرامیکی هم در ابعاد و اشکال مختلف طراحی شده اند و هم قابل استفاده در فر می باشند
آن قدیمترها که ظروف آشپزی در مسی و روحی و استیل خلاصه میشدند، سختترین و مصیبتبارترین بخش ظرفشستن، سابیدن قابلمهها بود. ... مخصوصا در مورد غذاهای برنجی گرانیتی و نچسب بودن آنها مهم ...
این ظروف مناسب پذیرایی در مهمانی هاست و استفاده به عنوان پیش دستی و نوشیدن مایعات سرد ایرادی ندارد. برای سرو غذا و استفاده از فنجان یا لیوان کریستالی برای نوشیدن مایعات داغ توصیه نمی شود دلیل ...
خوردن غذای بدون ادویه مانند خوردن غذایی است که هیچ نمکی در آن وجود ندارد، ادویه جات موادی هستند که یک غذای معمولی را به یک سطح کاملاً فوق العاده جدید می رساند، تاریخ استفاده از ادویه جات به آغاز تمدن بشری برمی گردد ...
قیمت ویلای پیش ساخته چقدر است؟. برای برآورد قیمت این خانه لازم است چندین فاکتور را در نظر بگیریم، همانگونه که هزینه ساخت یک ساختمان براساس میزان مصالح به کار رفته و کیفیت مصالح، متراژ ساختمان ...
دیوار پیش ساخته هبلکس در برابر زلزله ، از نوع الیاف شیشه مورد استفاده در نمای سیمان باید الیاف شیشه مقاوم به قلیا ar_glass باشد. در حالیکه در پوشش گچی می توان از الیاف شیشه معمولی e_glass استفاده نمود.
بهترین ظروف پختوپز غیرسمی. هنگامی که به ظروف آشپزی غیرسمی و بدون پوشش نگاه میکنید، بهترین انتخاب شما شامل استیل ضدزنگ، چدن یا فولاد کربنی و لعابی است. خبر خوب این است که همهی اینها ...
معرفی ۱۵ مورد از ظروف چوبی مناسب آشپزخانه. ۱. قاشقهای کوچک. این قاشقهای کوچک با طول بیش از هشت اینچ، اندازه مناسبی برای چشیدن سس گوجه فرنگی یا سوپ مرغ دارند. این قاشقها دارای طراحی بسیار ...
مهم ترین مزایای بهترین ظروف برای پخت و پز که سفال ساخته شده اند، توانایی ایجاد رطوبت زیاد و استفاده کم از روغن و چربی است. از آنجایی که سرامیک ماهیت قلیایی دارد، هنگام پختن غذا (PH) را خنثی می ...