سمبوسه. سمبوسه یک نوع غذای سریع و ساده است که از مواد پیچیده شده در پوستهای از خمیر به شکل مثلث درست شده و سپس در روغن فراوان سرخ میشود. پوسته سمبوسه را یا با خمیر تازه و یا با نان لواش درست ...
چه ظروفی را می توان در ماکروفر گذاشت؟. یکی از بهترین ظروف قابل استفاده در مایکروفر ظروف دایره ای یا بیضی شکل هستند. ظروف دایره ای و بیضی شکل سطح تماس بیشتری را برای غذا ایجاد می کنند و کل سطح ...
مزایا و معایب ظروف چدن. در حال حاضر انواع ظرف های پخت و پز از استیل ضد زنگ، سری سرامیک ، تابه ها و قابلمه های مسی، دیگ با روکش تفلون نچسب و آلومینیوم در بازار بسیار دیده می شوند و در سال های اخیر ...
مصالح مورد استفاده در آشپزخانه مصالح دیواره های آشپزخانه. نکته مهم در ارتباط با دیواره ها اینه که راحت بتنونید اونا رو تمیز کنید و اینکه مقاومت بالایی هم در برابر رطوبت داشته باشن.
ظروف مسی | ۷۰ عکس ظرف مسی شیک + روش برق انداختن. ظروف مسی از قدیمی ترین و خاطره انگیز ترین ظروف مورد استفاده ایرانیان از دیرباز تا کنون است اما با گذاشت زمان با مشخص شدن فواید و خواص استفاده از ...
این در حالی است که متخصصین این حوزه اذعان دارند که دستورالعملهای مورد استفاده برای کنسرو کردن مواد غذایی با این دستگاهها باید توسط وزارت کشاورزی برای ایمنی مواد غذایی آزمایش شود.
ظروف آشپزخانه بخشی از واژگان مورد استفاده در زندگی روزمره هستند. اگر علاقه مند به یادگیری نام وسایل آشپزخانه به زبان آلمانی هستید، این مطلب به شما کمک می کند تا نام ظروف آشپزخانه و نام ابزار ...
تابع یک به یک چیست ؟ «تابع یک به یک» (One-to-One Function یا Injective Function)، یکی از انواع خاص تابع در ریاضی است که در آن، هر مولفه برد، تنها با یک مولفه دامنه رابطه دارد. به زبان سادهتر، در تابع یک به یک، خروجیها تکرار نمیشوند.
اصطلاحات آشپزی. حالا که با لغات مربوط به آشپزی آشنا شدید، چند اصطلاح جالب را هم یاد بگیرید. فراموش نکنید که در مورد اصطلاحات معنی ظاهری کلمات مد نظر نیست. Cooking on gas: در کار خود پیشرفت کردن. Cut and ...
بهترین ظروف پختوپز غیرسمی. هنگامی که به ظروف آشپزی غیرسمی و بدون پوشش نگاه میکنید، بهترین انتخاب شما شامل استیل ضدزنگ، چدن یا فولاد کربنی و لعابی است. خبر خوب این است که همهی اینها ...
ظروف سرو غذا. پیاله، دیس، ظروف سس (gravyboat)، کاسه سالاد، دسر خوری (dessert bowl)، پیرکس (casserole)، کاسه سوپ، قوری و هر ظرف دیگری که برای بردن غذا به میز استفاده می شود، در این دسته قرار می گیرد.قاشق سرو ...
برای اینکار مراحل زیر را دنبال کنید: 1- ابتدا استیل را با آب گرم و تمیز آب کشی کنید. 2- جوش شیرین را روی کل سطح سینک ظرفشویی (یا هر وسیله ی استیل دیگر)، بپاشید. 3- اجازه دهید جوش شیرین چند دقیقه ...
در مقالهٔ پیش رو فهرستی از وسایل ضروری آشپزخانه را میخوانید. این راهنما میتواند در فرایند خرید و آمادهسازی قلب خانه (همان آشپزخانه) به شما کمک کند.
استیل ضد زنگ یک ماده محبوب برای ظروف آشپزی است، اما همه آن برابر نیستند و خطوط سطح بالاتر نتایج بهتری را ارائه میدهند. ... برای پخت و پز است، اما در طول سالها بحث و جدال پرطرفدار شده و مورد ...
در این مقاله به شما خواهیم گفت که پخت و پز در ظروف آشپزخانه آلومینیوم درست است یا خیر.اگر شما هم تا به حال به این موضوع فکر کرده اید ، اما پاسخی برای آن نیافته اید ، این مقاله را بخوانید تا پاسخ درست را دریافت کنید.
وسایل آشپزخانه به انگلیسی. cabinet. a cupboard with shelves or drawers for storing or displaying. کابینت. Tom put the glass in the kitchen cabinet. «تام» لیوان را در کابینت آشپزخانه گذاشت. cupboard. a piece of furniture with a door and typically shelves, used for storage. گنجه.
ظروف پذیرایی مسی: ظروف پذیرایی مسی معمولا به دور از حرارت استفاده میشوند و بیشتر جنبه تزئینی دارد. به طبع عمر قلع آنها نسبت به دسته قبلی ظروف مسی بیشتر خواهد بود. اما سبک بودن ظروف پذیرایی ...
قيف بوخنر. قيف بوخنر (Buchner Funnel) یکی از لوازم آزمایشگاهی است که برای تصفیه، صاف کردن سريع، خشک کردن سريع و خالص سازی مواد شیمیایی به کمک نیروی مکش و در واقع با استفاده از ارلن تخلیه بکار برده می ...
استفاده کردن از ظروف مسی برای پخت و پز هنوز هم گزینه بسیاری مناسبی است. علت آن هم این است که فلز مس یک هادی انرژی فوق العاده است و گرما را به خوبی انتقال داده و این قضیه موجب پخت بهتر غذا می شود ...
با گسترش زندگی مدرن، تنوع و تعدد استفاده از انواع لوازم خانگی در بین خانواده ها رواج بسیاری پیدا کرده؛ وسایلی که زندگی افراد را متحول کرده و به خاطر سهم 1.3 درصدی در تولید ناخالص داخلی، نقش انکار ناپذیری در تولید، تجارت ...
آیا ظروف نچسب (تفلون) سمی و سرطانزا هستند؟ ظروف نچسب از محبوبیت بالایی برخوردار هستند؛ زیرا مواد غذایی حین آشپزی چندان آسان به آنها نمیچسبد و درنتیجه به روغن کمتری حین پختوپز نیاز خواهد بود.
۲- ظروف سرامیکی. ظروف سرامیکی یکی دیگر از ظرفهایی است که میتوان در فر یا مایکروفر از آنها استفاده کرد. این ظروف به دو صورت لعابدار و بدون لعاب تولید میشود که نوع لعابدار آن را می ...
با مطالعه مطالب مربوط به آموزش آشپزی می توانید طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی، مدرن و سنتی را یاد بگیرید و با استفاده از موادی که در خانه دارید آنها را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
کسانی که دوست دارند آشپزخانهای فانتزی و دلنشین داشته باشند، حتماً باید این دو نکته را در تهیه ظروف آن رعایت نمایند. دقت در کیفیت ظروف آشپزخانه عروس
در این مطلب سعی داریم شما را با سالمترین ظروف برای پختوپز آشنا کرده و نکاتی که در هنگام خرید این ظروف باید در نظر داشته باشید را بیان کنیم.
خرید ظرف مناسب برای نگهداری غذا در فریزر. برای نگهداری غذا در فریزر نیز باید از ظروف مخصوص استفاده کرد. دمای فریزر دهها درجه زیر صفر است و این دما سبب میشود تا هر مادهای که در آن قرار گیرد ...
دانه خردل: سه نوع اصلی دانه خردل آشپزی وجود دارد، خردل زرد / سفید مدیترانه ای (Sinapis alba)، که اولین و تنها ادویه تند موجود در اروپای اولیه بود که اکنون در کشور های بسیاری رایج است. خردل قهوه ای ...
دو نکته مهم. 1- عبارت «هر عضو...». به این معنی است که هر عضو در مجموعه X به برخی اعضای مجموعه Y مرتبط است. میگوییم که تابع، مجموعه X را پوشش میدهد، یعنی تمامی اعضای آن را مرتبط می کند. اما برخی از ...
غذا و خوراک مردم هر منطقه، یکی از شاخصههای فرهنگی آنها محسوب میشود. به صورتی که با شناخت سبک و آداب آشپزی وغذا خوردنشان، راه به فرهنگشان پیدا خواهیم کرد. از طرفی، دنبال کردن سیر خوراک مردمان، نه تنها جالب است بلکه جای ...
علاوه بر ابزارهایی که در خیاطی و مهندسی برای اندازهگیری مورد استفاده قرار میگیرند، آشپزی نیز یکی از زمینههایی است که این ابزارها کاربردهای فراوانی در آن دارند.
مجله آشپزی بخش جدیدی در آلامتو است تا به شما کمک کند به راحتی در خانه آشپزی کنید. با داشتن طرز تهیه انواع غذای خوشمزه و همراهی تیم آلامتو، از آشپزی کردن لذت ببرید. برای استفاده بهینه از امکانات ...