شغل آشپزی | وظایف، بازار کار و شخصیت‌شناسی آشپزها | ای استخدام
وظایف آشپز. آشپز غذاها را با کمک روش های مختلف تهیه می کند. در آشپزخانه های بزرگ معمولا هر آشپز مسئول یک نوعی از غذاها مانند نان ها، کباب ها، سوپ ها و یا پلوها می باشد. وظایف اصلی آشپز عبارتند از ...
انواع جنس قابلمه و هر نکته مهمی که باید در این باره بدانید
ظروف پختوپز استیل، خصوصا استیل 18/10 (نسبت کروم به نیکلِ ترکیب‌شده با استیل؛ ۱۸ به درصد کروم و ۱۰ به درصد نیکل اشاره دارد)، بسیار بادوام‌اند. استیل در برابر زنگ و خوردگی جنس مقاومی است. در ...
دستورالعمل-بهداشت-رستوران-کترینگ-و-آشپزخانه-های-صنعتی | مقالات
5-نان در نایلونی تمیز یا در محافظ دیگری قرار گیرد تا هنگام حمل به آشپزخانه آلوده نگردد. 6-برای انتقال ماست از ظروف دردار استفاده گردد. 7-یخ مورد استفاده باید از مقامات مورد تایید بهداشتی تهیه شود.
چدن چیست و از ویژگی و کاربردهای آن چه می دانید؟ | جهان شیمی فیزیک
چدن آلیاژی از آهن و کربن است که در آن بیش از ۲% کربن وجود دارد. این آلیاژ به دلیل مقرون به صرفه بودن و دوام بالا ، تا اوایل قرن ۲۰ ماده مورد علاقه ظروف آشپزی بود.
آموزش آشپزی بهترین انواع غذاهای ساده و مدرن + فیلم | دکور پلاس
با مطالعه مطالب مربوط به آموزش آشپزی می توانید طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی، مدرن و سنتی را یاد بگیرید و با استفاده از موادی که در خانه دارید آنها را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
پراستفاده‌ترین ظروف آشپزخانه برای آشپزی ایرانی
ست کردن وسایل آشپزخانه مهم‌ترین نقش را در زیبایی آنها به عهده دارد. برای خرید ست ظروف آشپزخانه استیل، فلزی و شیشه‌ای می‌توانید از سام ست کمک بخواهید. برخلاف فروشگاه‌هایی که معمولاً قسمتی ...
استنلس استیل 304 و 316 : خصوصیات و تفاوتها | پارس اکتان
استنلس استیل 304 و 316 : خصوصیات و تفاوتها. فولاد ضد زنگ 304 و 316 هر دو استنلس آستنیتی هستند که مقاومت بسیار خوبی در برابر خوردگی دارند.استنلس 304 پرکاربردترین گرید استنلس است و بیش از 50 درصد از کل ...
قیمت، خرید و مشخصات انواع ظروف مسی پذیرایی و دکوری | فروشگاه اینترنتی جویا
ظروف پذیرایی مسی: ظروف پذیرایی مسی معمولا به دور از حرارت استفاده می‌شوند و بیشتر جنبه تزئینی دارد. به طبع عمر قلع آنها نسبت به دسته قبلی ظروف مسی بیشتر خواهد بود. اما سبک بودن ظروف پذیرایی ...
وسایل آشپزخانه
منسوجات آشپزخانه. ابزار نظافت. البته این لوازم و ظروف و وسایل به دو گروه خانگی و صنعتی تقسیم می‌شوند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی و رستوران. وسایل آشپزخانه صنعتی به تجهیزاتی گفته می‌شود که در ...
از ظروف آلومینیومی برای پخت و پز استفاده کنیم یا نه؟
کمتر خانه ای را می شود پیدا کرد که اثری از ظروف آلومینیومی و پخت و پز در آن ها نباشد. قابلمه، تابه، کتری، قوری و کاسه های آلومینیومی در بیشتر خانه ها وجود دارند. اگر در خانه هم از این ظروف استفاده نکرده اید، احتمالاً یا ...
بهترین برند ظروف آشپزخانه؛ ۵ برند معروف و شناخته شده
بهترین برند ظروف آشپزخانه؛ معرفی ۵ برند معروف ظروف آشپزخانه که جزو بهترین برند و مارک های تولید و عرضه کننده ظروف آشپزخانه در ایران هستند.
بهترین ظروف غیرسمی برای پختوپز کدام‌اند؟ • دیجی‌کالا مگ
بهترین ظروف پختوپز غیرسمی. هنگامی که به ظروف آشپزی غیرسمی و بدون پوشش نگاه می‌کنید، بهترین انتخاب شما شامل استیل ضدزنگ، چدن یا فولاد کربنی و لعابی است. خبر خوب این است که همه‌ی این‌ها ...
ظروف مسی و هرآنچه که باید قبل از پخت و پز در ظرف مسی بدانیم
نگهداری ظروف مسی قلع اندود کردن به صورت مستمر. ظرف مسی پس از استفاده‌های مکرر، تضعیف می‌شوند. به همین منظور باید به‌صورت مستمر لایه درونی آنها قلع اندود گردد تا از تماس فلز مس با مواد غذایی جلوگیری صحیح به عمل آید.
معرفی انواع ظروف یکبار مصرف + مقایسه 6 نوع ظرف یکبار مصرف
انواع موادی که در تولید ظروف یکبار مصرف پلاستیکی مورد استفاده قرار می‌گیرند شامل پروپیلن (PP)، پلی استایرن (PS) ، فوم‌های EPS و PET است. ظروف یکبار مصرف ساخته شده از پروپیلن PP را میتوان در فر ...
4 روش تمیز کردن استیل (ظروف، سینک و هر چیزی)
2- جوش شیرین را روی کل سطح سینک ظرفشویی (یا هر وسیله ی استیل دیگر)، بپاشید. 3- اجازه دهید جوش شیرین چند دقیقه بماند تا عملکرد بهتری داشته باشد. پس از آن، یک پارچه ی نرم و مرطوب روی سینک بکشید. 4 ...
ظروف آشپزخانه: همراه وفادار در هنر آشپزی
ظروف آشپزخانه یکی از اجزای اساسی و ضروری در هر آشپزخانه هستند. این ظروف علاوه بر تأثیر مستقیم در نگهداری و حفظ غذاها، نقش مهمی در فرآیند آشپزی و سرو غذا ایفا می‌کنند.
انواع تابع در ریاضی – به زبان ساده + حل مثال – فرادرس
تابع یک به یک چیست ؟ «تابع یک به یک» (One-to-One Function یا Injective Function)، یکی از انواع خاص تابع در ریاضی است که در آن، هر مولفه برد، تنها با یک مولفه دامنه رابطه دارد. به زبان ساده‌تر، در تابع یک به یک، خروجی‌ها تکرار نمی‌شوند.
سالم ترین ظروف آشپزخانه | بهترین ظروف برای پخت و پز و سرو
این نوع ظروف برای استفاده در هتل ها، برای مصارف خانگی و نوع نازک و ظریف آن برای تزئین و دکور استفاده می شود. موقع استفاده آن برای سرو غذای داغ، در مقایسه با ظروف بلوری و شیشه‌ای داغ نمی‌شوند و ...
وسایل آشپزخانه به آلمانی + لیست کامل لوازم برقی و آشپزی
ظروف آشپزخانه بخشی از واژگان مورد استفاده در زندگی روزمره هستند. اگر علاقه مند به یادگیری نام وسایل آشپزخانه به زبان آلمانی هستید، این مطلب به شما کمک می کند تا نام ظروف آشپزخانه و نام ابزار ...
11 ایده خلاقانه برای ساخت کاردستی با لیوان یکبار مصرف
ظروف یکبار مصرف همیشه فقط برای مصارف غذایی به‌کار نمی‌روند، در این مطلب می‌خواهیم بگوییم بعد از استفاده غذایی باز هم می‌شود از این ظروف جذاب و کاربردی استفاده کرد. در این مطلب از پیکنیک برند تلاش کرده‌ایم ایده‌های ...
کاربرد فلزات در صنعت لوازم خانگی | مرکزآهن
با گسترش زندگی مدرن، تنوع و تعدد استفاده از انواع لوازم خانگی در بین خانواده ها رواج بسیاری پیدا کرده؛ وسایلی که زندگی افراد را متحول کرده و به خاطر سهم 1.3 درصدی در تولید ناخالص داخلی، نقش انکار ناپذیری در تولید، تجارت ...
بهترین و بدترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟
در مورد بهترین ماده ساخت ظروف پخت و پز اطلاعات خود را کامل کنید. استفاده از ظروف. بهتر است روش‌های استفاده از ظروف آشپزی را در نظر بگیرید. برخی از وسایل آشپزخانه چند منظوره هستند.
لیست وسایل مورد نیاز آشپزخانه
امروزه در آشپزخانه وسایل بسیاری استفاده می شود که کاربرد زیادی داشته و سبب انجام امور آشپزی با سرعت و دقت بالاتری می شوند. در این مقاله به صورت خلاصه لیست وسایل مورد نیاز آشپزخانه را شرح می دهیم.
بهترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟ | ظروف سالم برای طبخ غذا
استفاده از ظروف آشپزی برای مصارف روزمره. گاهی گران بودن کالاها به ما اجازه این را نمی دهد که به سراغ وسایل آشپزخانه با دوام و درجه یک برویم در نتیجه به خرید ظروف و ابزار آشپزی که مقرون به صرفه هستند راضی می شویم.
تجربه آشپزی با ظروف و قابلمه‌های سنگی: کیفیت و مقاومت در عین زیبایی
چه غذاهایی را میتوان در ظروف سنگی طبخ کرد ؟. در ظروف سنگی، میتوان انواع غذاهایی که به صورت مایع و آب‌دار هستند را تهیه کرد. غذاهای سنتی ایرانی مانند حلیم، سوپ، اشکنه، خورش، آش و آبگوشت در ...
عصاره مخمر
عصاره مخمر و غذاهای تخمیر شده حاوی گلوتامیک اسید یا گلوتامات آزاد هستند. این اسید آمینه برای افزودن طعم اومامی به غذا استفاده می‌شود. گلوتامیک اسید در گوشت، پنیر، قارچ‌ها و سبزیجات (مانند ...
سالم‌ترین ظرف نگهداری مواد غذایی و سالم‌ترین ظروف برای پختوپز چه ویژگی
در انتخاب ظروف آشپزی به چه نکاتی باید توجه کنید؟ ... از نگهداری غذا در یخچال و فریزر تا وعده‌های غذایی مورد استفاده در محل کار یا مسافرت، همه و همه جزو مصارفی هستند که شما را وادار به تهیه ...
چه ظروفی را میتوان در ماکروفر گذاشت؟ | ظرف های مجاز یا غیر مجاز کدامند؟
چه ظروفی را می توان در ماکروفر گذاشت؟. یکی از بهترین ظروف قابل استفاده در مایکروفر ظروف دایره ای یا بیضی شکل هستند. ظروف دایره ای و بیضی شکل سطح تماس بیشتری را برای غذا ایجاد می کنند و کل سطح ...
ظروف مسی | 70 مدل ظرف مسی شیک + نگهداری و براق کردن
ظروف مسی | ۷۰ عکس ظرف مسی شیک + روش برق انداختن. ظروف مسی از قدیمی ترین و خاطره انگیز ترین ظروف مورد استفاده ایرانیان از دیرباز تا کنون است اما با گذاشت زمان با مشخص شدن فواید و خواص استفاده از ...
سفال چیست؟ هرآنچه که باید راجع به سفال بدانید | شهر سفال
سفال یک ماده سخت است که از گل رس و مواد دیگری می‌باشد، با استفاده از حرارت بسیار بالا در کوره‌های ویژه (معمولاً بین ۱۱۰۰ تا ۱۳۰۰ درجه سانتی‌گراد) تولید می‌شود. این فرآیند، به نام پخت سفال ...
آیا استفاده از ظروف تفلون یا آلومینیومی خطر ابتلا به سرطان و آلزایمر را
درنهایت باید گفت که احتمال افزایش ابتلا به سرطان و آلزایمر از طریق ظروف مورد استفاده در آشپزی بسیار کم است و سایر منابع آلاینده مثل آلودگی هوا، می‌توانند تهدید بسیار جدی‌تری برای سلامت ...
بهترین مارک ظروف سرامیکی
بهترین مارک ظروف سرامیکی هم در ابعاد و اشکال مختلف طراحی شده اند و هم قابل استفاده در فر می باشند. برای پخت غذاهایی مانند لازانیا و حتی پیتزا می توانید از ماهیتابه های سرامیکی استفاده ...
- فولاد ضد زنگ آستنیتی با تابع muti که در ساختمان ها استفاده می شود
- فولاد ضد زنگ a2 تابع muti برای پیمانکاران
- تابع muti ss304 مورد استفاده در سینک
- تابع muti ss347 برای خودرو و حمل و نقل
- موتی تابع نیترونیک 50 نزدیک من
- تابع muti کارخانه ss347
- فولاد دوبلکس تابع muti سفارشی شده است
- مقاومت حرارتی فولاد آستنیتی تابع muti
- تابع muti ss316 مورد استفاده در ظروف آشپزی
- فولاد زنگ نزن آستنیتی تابع muti برای کاربردهای شیمیایی و صنعتی
- تابع muti aisi 420 برای تولید انرژی و برق
- تابع muti 1 4301 فولاد ضد زنگ مورد استفاده در پل
- تابع muti a351 cf8m مورد استفاده در کارخانه های فرآوری شیمیایی
- مقاومت حرارتی ورق تابع muti ss
- تابع muti 316ss برای کاربردهای شیمیایی و صنعتی
- تابع muti s31803 سفارشی شده است
- فولاد ضد زنگ جامد تابع muti محصولات با کیفیت بالا را خریداری کنید
- تابع muti ss321 مورد استفاده در مخازن ذخیره سازی
- سیم ss تابع muti مورد استفاده در تجهیزات پزشکی
- فولاد ضد زنگ 304l تابع muti که در سقف سازی استفاده می شود
- تابع muti s32750
- تابع muti 15 5ph مورد استفاده در اجزای ساختاری
- فولاد ضد زنگ آستنیتی با تابع muti قیمت ارزان برای فروش
- فولاد inox تابع muti مورد استفاده در صنایع نفت و گاز
- تابع muti زاویه فولاد ضد زنگ مورد استفاده در مخازن ذخیره سازی
- تابع muti 304l مورد استفاده در ساختمان ها
- تابع muti ss316l برای خودرو و حمل و نقل
- تابع muti ss304 قابل تنظیم است
- لوله ss تابع muti قیمت ارزان برای فروش
- استحکام و دوام فولاد تابع muti 440
- نوار فولادی ضد زنگ تابع muti قیمت ارزان برای فروش